ठंडे-गर्म पेय

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भारत में पेय / शरबत आमतौर पर मौसम के अनुसार बनाए जाते हैं. जहाँ गर्मी के मौसम में ठंडक पहुचानें वाले पेय, जैसे कि नीबू शिकंजी, ख़स, मट्ठा, लस्सी, छाछ, पना आदि बनाए जाते हैं, वहीं जाड़े में गरम कड़ाही का दूध, चाय, कॉफी आदि बनाए जाते हैं. भारत में पेय पदार्थों का प्रयोग आमतौर पर गर्मी के मौसम में ज़यादा किया जाता है , वैसे भी हमारे देश में साल में आठ महीने तो गर्मी ही होती है.

milk in India

अब बदलते समय के साथ लोग कोल्ड ड्रिंक्स की तरफ ज़्यादा आकर्षित होते हैं, लेकिन अगर आप समय निकालर इन चट-पट बनने वाले पेय को एक बार ट्राइ करते हैं तो यकीन मानिए फिर बाज़ार के कोल्ड ड्रिंक्स को आप भूल ही जाएँगे . घर पर बनने वाले यह पेय न केवल स्वादिष्ट होते हैं बल्कि सेहत के लिए भी अच्छे होते हैं.

drinks for diwali
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