स्ट्रॉबेरी स्लश

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स्लश एक अँग्रेज़ी भाषा का शब्द है जिसका मतलब है आधी जमी बर्फ. यह बहुत ही प्रसिद्ध विदेशी पेय है. ख़ासतौर पर पश्चिमी देशी में यह बहुत लोकप्रिय है. आप किसी भी फल से इस पेय को बना सकते हैं. मैने यह स्लश स्ट्रॉबेरी से बनाया है जिसमें कि विटामिन सी प्रचुर मात्रा में पाया जाता है, और स्ट्रॉबेरी फॉलिक एसिड, आइरन, पोटैशियम और मैग्नीशियम की भी अच्छी स्रोत्र होती है...


Strawberry Slush

 सामग्री

(4 लोगों के लिए)
  • स्ट्रॉबेरी 500 ग्राम/ 4 कप
  • शक्कर 3-4 बड़े चम्मच
  • संतरे का रस कप
  • बर्फ के टुकड़े 5-6

बनाने की विधि :

  1. स्ट्रॉबेरी के हरे डंठल निकालकर अच्छे से धो लें. अब स्ट्रॉबेरी को बीच से दो भागों में काट लें.
  2. स्ट्रॉबेरी को आधे घंटे के लिए फ्रीजर में रखें. स्ट्राबेर्री एकदम ठंडी हो जानी चाहिए.
  3. अब बलेंडर में स्ट्रॉबेरी, शक्कर, संतरे का रस, और बरफ लेकर सभी सामग्री को अच्छे से पीस लें.
Strawberry Slush

  1. ध्यान रहने की सभी सामग्री आपस में अच्छे मिल गयी है और एकदम पिस गयी है.
Strawberry Slush

  1. अब इस स्वादिष्ट पेय को ग्लास में डालिए और मान चाहे तरीके से सजाएँ.

लीजिए स्वादिष्ट और पौष्टिकता से भरपूर स्ट्रॉबेरी स्लश तैयार है...

Some Tips

Keep the fresh fruits in the freezer for some time so that they become semi-frozen - only then put them in the blender.